Bières de la Colline

Installé à Vézelay en 2019, je produis des bières de dégustation aux arômes et parfums complexes et un caractère bien marqué. L’utilisation d’ingrédients biologiques, la diffusion locale et la gestion de l’eau font partie de ma démarche écologique. Gamme fixe, saisonnière ou cuvée exceptionnelle, elles sont brassées en petites quantités et satisferont les amateurs à la recherche de bonnes saveurs.