Jour(s) de participation
Vendredi 23 juin, Samedi 24 juin, Dimanche 25 juin
Détails concernant la visite ou animations :
Brassins public / animation micro-brasserie / visite de la brasserie historique / concerts / restauration
Détails concernant la thématique « Amont Agricole » :
Mise en place d’un partenariat récent avec houblonnier local
La Brasserie Historique de l’Abbaye du Cateau est située dans le coeur historique du Cateau Cambrésis, à l’emplacement de l’ancienne abbaye Saint-André, et est aujourd’hui un site classé. En 1775, l’abbaye comprenait déjà une brasserie. Les bâtiments de part et d’autre de la cour, actuellement en rénovation, auraient été le premier lieu de production. Cette activité dura jusqu’à la fermeture du lieu, en 1926, avec environ 12 000 hectolitres brassés par an. Après 75 ans de fermeture et de nombreux travaux, la Brasserie-malterie de l’Abbaye du Cateau ouvre de nouveau ses portes aux visiteurs en 2004 ! On peut notamment y découvrir et déguster le fleuron de la brasserie : La VIVAT
Toute l’année :
Horaires de la boutique
Mardi & mercredi : 10h-16h / jeudi & Samedi: 10h-23h / Dimanche: 11h-19h
Restaurant :
Du mardi au samedi, menu dominical les dimanches
Menu : https://www.brasserieducateau.fr/wp-content/uploads/2013/08/Menu_BHC_2017_A4.pdf
VISITES :
Au cours de la visite de notre Brasserie Historique, vous pourrez découvrir son histoire au fil du temps mais aussi vous rendre compte de l’ingéniosité dont faisait preuve cette brasserie dite à gravité. Vous découvrirez lors de votre balade, les différentes méthodes et process de Maltage et de brassage de la bière d’autrefois.
Des visites guidées pour des groupes sont organisées sur réservation, à noter qu’elles se font en dehors des heures de repas. Veuillez nous contacter pour les conditions et la réservation. Le droit d’entrée comprend la visite commentée & une dégustation. Celle-ci dure 1h dégustation comprise.
Visites libres au prix de 3€
Visites guidées avec dégustation uniquement sur réservation (03 27 07 19 19 / 06 80 54 52 54) :
De 1 à 10 personnes : 7€/personne
De 11 à 20 personnes : 6€/personne
Plus de 20 personnes : 5€/personne
Supplément de 2€/personne les dimanches et jours fériés
