BRASSERIE DU VALLON

BRASSERIE DU VALLON

Petite micro-brasserie artisanale, originale et expérimentale, voici l’ADN de la Brasserie du Vallon ! Fondée en 2016 dans le vallon de Steinbach, Haut-Rhin, près de Mulhouse et Thann, dès le début l’objectif n’était ni la rentabilité maximale, ni la productivité industrielle, mais simplement de prendre du plaisir à brasser et partager des recettes de bières en constant renouvellement. De la passion, il y en a beaucoup dans nos bières comme dans nos hydromels (vin de miel), de l’amour même… Chaque nouvelle recette de la gamme en constant renouvellement est créée, testée et améliorée brassin après brassin, avec toujours une attention au choix des ingrédients les plus locaux et sains possibles. Depuis 2020, pour des raisons écologiques et philosophiques, les houblons et les malts importés sont bannis de nos recettes ! Du bon houblon alsacien, du malt français et de l’eau pure, non-traitée, puisée localement : c’est tout ce qu’il faut pour faire de la bonne bière !

 

Informations de contact
17 Rue du Vallon , 68700, France
Informations détaillées
Informations pratiques

horaires d’ouvertures au public :

Sur RDV uniquement (me contacter par sms de préférence)

LA MOISSON DES BRASSEURS 2021

Les 25, 26 et 27 juin 2021 les brasseries françaises ouvrent leurs portes. L’occasion, pour le grand public, de se plonger dans le savoir-faire brassicole français.

Chaque brasserie devient un lieu de rencontres, de partages, d’échanges entre les visiteurs et les brasseurs. Dans le respect des gestes barrières en rigueur.

Un voyage au coeur d’un métier millénaire !

Retrouvez les brasseurs participants à l’opération en cliquant ici : https://www.lamoissondesbrasseurs.com/