Jour(s) de participation
Vendredi 23 juin, Samedi 24 juin
Détails concernant la visite ou animations :
Visites commentée avec dégustation
Détails concernant la thématique « Amont Agricole » :
Filière céréales locale
Une production ÉCOLOGIQUE & DURABLE
La sélection rigoureuse de nos matières premières s’appuie sur des producteurs certifiés Agriculture Biologique et ce pour la totalité de notre gamme. Implantée sur une zone artisanale éco-conditionnelle, BRASSERIE 360 adopte une attitude proactive et responsable en matière d’économies d’énergies.
Tous nos déchets de production sont recyclés. Les drêches sont méthanisées dans l’unité de Biogaz voisine qui nous fournit en contrepartie une énergie verte.Des bières VOLCANIQUES Au sein du Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne, la BRASSERIE 360 est accrochée aux flancs du plus vaste et plus ancien volcan d’Europe. Le village de Salers, le Puy Mary, la Chaîne des Puys récemment classée à l’UNESCO et le Parc à thème Vulcania ne sont qu’à quelques kilomètres…
HORAIRES
Du 6 janvier au 15 juin
Vendredi : 10h30-12h00 et 14h00-19h00
Samedi : 10h30-12h00 et 14h00-19h00
Du 15 juin au 15 septembre
Et du 21 au 31 décembre
Lundi au jeudi : 16h-19h30
Vendredi : 10h30-12h00 et 14h00-20h00
Samedi : 10h30-12h30 et 14h00-20h00
Dimanche : 14h00-19h00 (juillet-août)
BUREAUX :
Lundi au vendredi
08h00-12h00 et 14h00-18h00
Ouverte aux visites, la BRASSERIE 360 accueille les groupes pour une découverte originale du monde brassicole et du terroir cantalien. Voyage initiatique au coeur d’une brasserie volcanique, le visiteur partage
une véritable rencontre avec les brasseurs ponctuée d’ateliers pédagogiques et de dégustations.
Organisation d’évènements culturels, gastronomiques ou privatisation, la BRASSERIE 360 dispose d’un espace évènementiel original de 200m2 !